Traité de nutrition clinique

Traité de nutrition clinique

Référence 9782914558891
113,74 €
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Description

Cet ouvrage est une édition, revue et augmentée, du traité de nutrition artificielle de l’adulte dont la première édition est parue en 1998. Il est consacré, de manière exhaustive, à la nutrition clinique de l’adulte et de l’enfant. Plus de 170 scientifiques francophones (médecins, pharmaciens, biologistes, chercheurs, diététiciens, infirmiers) faisant autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme, rassemblés par la SFNEP, font le point de leurs connaissances et de leur expérience pour permettre de comprendre, diagnostiquer et traiter les atteintes nutritionnelles.

La présentation claire et didactique (encadrés, schémas, tableaux, mise en exergue de l’essentiel) permet un abord facile. Ce traité, remarquable par la place faite aux bases métaboliques de la nutrition clinique, aborde avec précision les mécanismes pathologiques, tout comme la conduite pratique, des différentes thérapeutiques nutritionnelles afin de « Nourrir l’Homme malade ».

Cette édition prend en compte les aspects pédiatriques et gériatriques. Elle fournira au spécialiste le plus exigeant la synthèse des connaissances actuelles sur toutes les questions cliniques et fondamentales, notamment dans les domaines où les connaissances ont progressé ces dernières années. Instrument de travail et de référence, outil d’enseignement et de formation, cet ouvrage apportera une aide essentielle à tous ceux qui se préoccupent de nutrition clinique et de métabolisme.

DÉTAILS du produit

Fiche technique

Auteur
Didier Quilliot, Ronan Thibault, Patrick Bachmann, Collectif
Editeur
SFNEP
Collection
Nourrir l'homme malade
Date de Parution
15/04/2016
ISBN
978-2-9145-5889-1
Reliure
Relié
Nbre de pages
1506
Format
22,5 cm × 28,5 cm × 4,8 cm

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